카페인중독 언론보도 게시판입니다.

카페인중독 언론보도 게시판입니다.

[지피코리아] 카페인중독, 22년 신메뉴 '솔티카라멜 시리즈' 출시

2022-07-25
조회수 331


2017년 국내최초로 배달카페를 시작한 카페인중독은 7월25일 신 메뉴 솔티카라멜 시리즈 

“솔티 카라멜 라떼”, “솔티 카라멜 중독치노”, “솔티카라멜 크로플”을 출시했다.


“솔티카라멜 라떼”는 풍부하고 진한 카라멜의 향과 부드러운 느낌의 음료로 

단짠 단짠 맛의 조합이 잘 이뤄진 것이 특징이다.

“솔티카라멜 중독치노”는 스무디를 기본 베이스로 그 위에 카라멜 토핑이 추가되며 

달콤함과 짭짜름한 맛이 잘 어우러진 여름 시즌을 공략한 대표 신 메뉴 이다. 

“솔티카라멜 크로플”은 기존 크로플에 풍미 가득 버터, 크런치한 토핑과 달콤한 카라멜 소스가 

어우러져 단짠 마니아층이 선호하는 맛을 최대한 이끌어 냈다. 


출시 전 사전 테스트를 통해 단짠 단짠의 맛을 좋아하는 사람들에게 긍정적인 반응의 결과를 얻었다고 관계자는 전했다. 

카페인중독의 대표 주력 신 메뉴는 기성품을 응용하여 만드는 것이 아니라 자체적으로 연구하고 개발을 통해 시장에 선보이고 있다. 

특히 와플에 들어가는 생크림은 자체 개발한 시그니처 생크림으로, 동물성 크림의 함량을 높여 사용 중이며 

식물성 크림만을 사용하는 타 업체와 달리 트렌스지방이 낮아 느끼하지 않고 담백한 맛이 특징이다. 


와플 반죽 또한 눅눅해질 수 있는 단점을 보안 하고자 자체 개발을 통해 완성된 와플 믹스를 사용, 

일정 시간이 지나도 바삭함이 유지되는 장점이 있다. 또한 다른 곳에선 맛볼 수 없는 

티라미수와플, 햅쌀와플, 망고코코넛와플 등 이색적이고 다양한 와플 메뉴들이 있어 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다.


이번 신메뉴 “솔티 카라멜 시리즈” 또한 자체 R&D팀에서 시간과 비용을 투자하여 만든 새로운 결과물이며 

시장에서 많은 호응을 얻을 수 있을 것이라고 관계자는 전했다.


카페인중독의 대부분의 메뉴들은 고객의 입맛과 취향을 맞출 수 있도록 연구하고 있다. 또한 시장에서 유행을 

선도할 수 있는 독보적인 메뉴들을 만들고자 노력하고 있으며, 그와 동시에 가맹점주들에게도 재료 납품가를 

최대한 낮출 수 있는 전략을 함께 고민하고 있다고 관계자는 전했다.


“솔티카라멜 시리즈”는 오는 7월 25일부터 배달 앱, 각 가맹점에서 접할 수 있다.

지피코리아 박한용 기자 qkrgks77@gpkorea.com

--